和が息づく穏やかな空間で、心をほぐすひとときを。
鶏料理の深い旨味、季節の恵みを生かした手作りの味わいをお届けします。
一部の料理には旨味とコクに優れた伊達鶏を使用。 つくねは手ごね、焼き鳥は一本ずつ丁寧に串打ちしています。 真心を込めた手仕事で、心温まる味を生み出します。
こだわりの鶏料理
宴に集う時間がもっと愉しくなる「とりかく」ならではの宴会料理をご用意しました。 鶏の旨味を贅沢に引き出した鍋料理と、旬の逸品、こだわりの品々が宴会を彩ります。
皆で食べるとより美味しいのが鍋料理。 4時間以上じっくり煮込んだ鶏ガラスープを使用した「究極の水炊き鍋」は、鶏専門店の面目躍如。コラーゲンたっぷりの濃厚な白濁スープをお楽しみください。 木曽路の割り下とコクのあるこだわり玉子で食す「鶏すき焼き鍋」もご用意しております。
一本一本丁寧に焼き上げた串焼きは香ばしく、噛むほどに旨味が溢れる、オススメメニュー。
噛めば噛むほど旨味が広がる、素材から調理方法までこだわった揚げ物は、子供から大人まで、皆に愛されるお料理。 気づけば箸が進んでしまう、誰もが美味しく食べられるメニューを豊富に揃えました。
メニュー一覧
心やすらぐ和の空間で、職場の集まりも、友人との宴も、特別なひとときに。 笑顔と心配りのおもてなしで、宴に花を添えます。
こだわりの空間とおもてなし
東京都千代田区内幸町2-2-3 日比谷国際ビルB2
東京都新宿区西新宿1-26-2 新宿野村ビルB2
東京都港区港南2-15-2 品川インターシティビル3F